Kev Sib Cav Sib Tham: Puas Yog Ib Tug Tsiaj Txhu Tau?

2024 Tus sau: Daisy Haig | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:09

Samantha Ernano tau ua vegan - uas yog, nws tau khaws cia nws cov nqaij noj zaub mov thiab cov khoom noj muaj mis nyuj - rau 6 xyoo dhau los, thiab tsis tuaj yeem muaj kev zoo siab rau nws txoj kev ua neej. Nws pom txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv uas tswj kev noj zaub mov zoo li no, tsuas yog muaj rau tib neeg nkaus xwb.

Thaum nws los txog rau pub nws tus miv, Emily, Ernano tsis muaj teeb meem yuav cov khoom lag luam uas muaj cov khoom noj tsiaj. "Nws yog qhov zoo rau cov neeg yuav tsum tau vegan. Nws yog peb qhov kev txiav txim siab thiab peb lub cev tuaj yeem tswj tau. Tab sis yog tias koj xav tau tus dev lossis miv, koj yuav tsum pub lawv cov nqaij."

Ntau cov vegans raug ntuag thaum nws los txog yuav khoom noj rau lawv tus tsiaj cov phooj ywg. Qee tus neeg yuav cov khoom lag luam muaj nqaij rau lawv cov dev thiab miv, txawm tias qhov tseeb nws mus tawm tsam lawv cov ntsiab lus. Lwm tus neeg xaiv los pub rau lawv cov tsiaj tshwj xeeb cov zaub mov muaj cov kua muaj kua zaub ua nqaij los hloov nqaij. Muaj qee tus vegans uas txiav txim siab los txi cov phooj ywg ntawm tus dev lossis miv tas nrho thiab khaws cov tsiaj uas tsis yog neeg tsis noj nqaij ua tsiaj.

Cov tswv tsiaj hauv tsev uas saib xyuas lawv cov dev thiab miv ntawm vegan pluas noj tau hais tias lawv cov tsiaj muaj kev noj qab haus huv zoo dua li cov tsiaj khaws cia rau cov nqaij noj nqaij, tab sis feem ntau cov kws kho tsiaj tsis pom zoo nrog qhov kev lees paub no - tshwj xeeb tshaj yog thaum nws los tswj cov miv. Tsis zoo li cov dev, uas nyiam tib neeg, hloov zuj zus los ntawm hom tsiaj uas tsis tseem ceeb, (lub ntsiab lus ib hom tsiaj uas lawv cov khoom noj muaj ob hom tsiaj- thiab cog los ntawm cov tsiaj), cov miv yog cov nqaij kom nruj (uas yog, feem ntau ntawm cov khoom noj uas miv xav tau los ntawm tsiaj- raws li cov nqaijrog). Txhawm rau kom muaj kev noj qab haus huv, cov miv xav tau cov amino acids uas tsuas muaj cov tsiaj txhu muaj. Lawv lub cev tsuas tuaj yeem tsoo tsis tau cov protein cog thiab siv lawv kom muaj txiaj ntsig zoo li dev thiab tib neeg tuaj yeem.

Dr. Lisa A. Pierson hais nyob rau nws lub vev xaib, tias thaum cov miv tuaj yeem tuag taus ntawm kev noj cov zaub uas muaj tsob ntoo, lawv yuav tsis muaj zog. "Thov saib xyuas cov lus tshwj xeeb kom ciaj sia piv rau qhov muaj zog vim tias nws txawv ntawm ob lub xeev ntawm kev noj qab haus huv."

Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias feem ntau cov kws kho tsiaj tsis pom zoo kom muaj vegan lossis nqaij tsis noj rau dev lossis miv. Vegan cov tswv tsiaj yuav tsum tau txiav txim siab yuav cov khoom noj tsiaj muaj organic uas muaj neeg-qib nqaij cov khoom lag luam, raws li Ernano ua. Yog tias yuav ib qho khoom noj nqaij, txawm tias tsis yog rau tib neeg kev noj, mus ncaj qha rau ib tus neeg ntseeg, ces tej zaum lawv yuav tsum xav txog kev noj nyob rau hauv cov neeg tsis noj nqaij ua tus tsiaj xwb, xws li luav, Guinea npua, vaub kib lossis noog.