Tsiaj Khoom Noj (Yam Uas Koj Yuav Tsum Tau Paub) Rau Koj Tus Tsiaj Sake

2024 Tus sau: Daisy Haig | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:09

Los ntawm Dr. Donna Spector

Hauv qab no yog cov kab lus qhia uas yuav pab qhia ntawv rau cov tswv tsiaj txog kev nyeem daim ntawv thiab xaiv cov khoom noj uas lawv ntseeg tau rau lawv cov tsiaj. Nws yog qhov yooj yim uas raug dag los ntawm kev ua lag luam gimmicks thiab cov ntawv thov yuam kev … cov tsiaj tsis nug lawv noj dab tsi … yog li peb yuav tsum tau.

Dab tsi yog qhov tseeb hauv cov khoom noj tsiaj?

Cov duab uas nthuav tawm ntawm cov kaus poom thiab cov hnab ntim khoom noj tsiaj kom pom cov duab ntawm tus kws ua zaub mov ua noj cov zaub mov ntawm cov nqaij thiab zaub rau peb cov tsiaj nyiam. Txawm hais tias qhov no yog lub tswv yim ntxim nyiam, nws tsis tshua muaj qhov xwm txheej. Thaum cov tsiaj tua tuag los rau khoom noj kom qhuav, cov nqaij ntshiv ntshiv raug txiav tawm rau tib neeg kev noj. Cov cev uas tseem tshuav (pob txha, kabmob, ntshav, kaus ncauj, thiab lwm yam) yog dab tsi rau hauv cov khoom noj tsiaj, feem ntau hu ua "cov khoom," "noj mov," "los ntawm cov khoom noj," lossis zoo li. Nyeem rau yog tias koj tsis tsaus muag lub siab.

Ntxiv rau cov tsiaj tuag uas tau piav qhia saum toj saud, lwm qhov "seem" los ntawm tib neeg txoj kev lag luam noj zaub mov (zaub mov hauv tsev noj mov, cov nqaij tawm tshiab dhau los, thiab lwm yam) thiab "4D" tsiaj txhu tsiaj (tuag, tuag, muaj mob, xiam oob khab) kuj tseem yuav pom hauv cov khoom noj tsiaj los ntawm kev ua hu ua kev rov ua haujlwm. Rendering txhais tias "txheej txheem kev lag luam ntawm kev rho tawm los ntawm melting uas hloov pov tseg cov tsiaj cov ntaub so ntswg mus rau hauv cov ntaub ntawv siv tau". Hauv lwm lo lus, rov hais txog kev cuam tshuam nrog tso cov tsiaj cov tsiaj thiab muaj "seem" rau hauv cov vats loj loj, sib tsoo nws thiab ua noj rau ob peb teev. Rendering cais cov rog, tshem tawm dej, thiab tua cov kab mob, kab mob, cab thiab lwm yam kab mob sib kis. Cov rog uas tau sib cais ua "roj rog" uas nkag mus rau hauv cov tsiaj cov khoom noj (piv txwv, nqaij qaib rog, rog rog, thiab lwm yam). Cov roj ntsha uas tseem tshuav ntxiv ua "zaub mov" lossis nqaij "los ntawm cov khoom noj" rau ntxiv rau cov khoom noj tsiaj. Nyeem rau qee nqe lus txhais ntxiv:

Los ntawm cov khoom lag luam (piv txwv, nqaij qaib los ntawm cov khoom lag luam lossis cov nqaij nyug ua los ntawm cov khoom lag luam): huv si tsis muaj "ntu", dua li cov nqaij, muab tau los ntawm tsiaj tua tsiaj. Nws suav nrog, tab sis tsis txwv rau lub ntsws, tus po, lub raum, lub paj hlwb, ntshav, pob txha, cov roj ntsha thiab lub plab thiab lub plab hnyuv tawm ntawm lawv cov ncauj lus. Qhov no yog txoj hauv kev pheej yig rau cov tuam txhab ua zaub mov tsiaj kom tswj tau cov protein ntau "siab" (txawm hais tias tsis zoo) thaum ua kom cov zaub mov ua zaub mov poob qis.

Nqaij Pluag Noj (piv txwv, nqaij yaj pluas mov): hauv qhov ua piv txwv no, txhua tus menyuam yaj cov nqaij, tshwj xeeb ntawm cov ntshav, plaub hau, hoof, lub hle, zais cov plaub mos mos, chiv, plab thiab lub ntsiab lus uas siav (rov ua dua). Tom qab ua zaub mov noj, cov khib nyiab qhuav tau ntxiv los ua "pluas mov" rau cov khoom noj tsiaj.

Nqaij Nqaij-Cov Khoom Noj Me (piv txwv, nqaij qaib los ntawm zaub mov noj): nqaij qaib los-khoom (txhais saum toj no) uas siav (rov ua dua). Tom qab ua noj ua haus, cov khib nyiab qhuav tuaj yeem muab ntxiv rau cov khoom noj tsiaj.

Kev zom: cov khoom siv los ntawm cov tsiaj txhu uas ua los ntawm tshuaj lom neeg cov nqaij mos kom huv lossis cov khoom lag luam ("feem" dua li cov nqaij). Qhov no feem ntau siv los muab cov nqaij "tsw" rau cov khoom noj tsiaj uas tsis muaj cov nqaij tiag.

Cov nqaij nyoos siv nyob rau hauv kev ua haujlwm yog feem ntau tsuas yog cov plua plav ntawm cov nqaij, nqaij qaib thiab nuv ntses kev lag luam. Nws paub tias qhov ntsuas kub siv nyob rau hauv kev hloov pauv kuj tseem tuaj yeem hloov lossis rhuav tshem cov enzymes thiab cov protein nyob hauv cov khoom xyaw nyoos. Cov lus tseeb no qhia tias muaj ntau qhov sib txawv ntawm cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov khoom kawg uas xaus rau hauv cov khoom noj tsiaj. Qhov tseeb, cov khoom noj khoom haus zoo ntawm cov-los ntawm cov khoom lag luam, zaub mov noj thiab khawb zom zaub mov feem ntau nws txawv txav los ntawm txaws mus ua batch.

Tag nrho cov khoom lag luam muab suav hais tias "tsis zoo rau tib neeg noj." Yog tias peb tsis noj nws, yuav tsum yog peb cov tsiaj yug hauv tsev! Rendered cov khoom lag luam feem ntau muaj cov protein ntau ntau, Txawm li cas los xij, cov khoom zoo ntawm cov protein feem ntau tsis txaus ntseeg. Qhov tseeb, cov khoom noj muaj protein tsawg no feem ntau tsis muaj kev txaus ntshai rau cov tsiaj thiab tsw qab lossis txau lossis cov rog yuav tsum tau muab tshuaj tsuag rau hauv cov zaub mov kom thiaj li tau tsiaj los haus.

Txhais lus sau npe thov nyiaj

Yog li koj yuav decipher cov tsiaj cov khoom noj dab tsi yog cov khoom zoo tshaj? Nws feem ntau yog kev dag ntxias thaum cov khoom noj tsiaj tau sau tias "hwm zoo", "super hwm," "ultra hwm" lossis "gourmet." Dab tsi tag nrho cov ntsiab lus no tau hais tiag thiab nws puas tsim nyog cov nyiaj ntxiv? Zoo, feem ntau… daim ntawv lo tsuas yog hype. Cov khoom lag luam sau npe ua tus nqi lossis cov khoob khoob tsis tas yuav muaj cov khoom sib txawv lossis cov khoom muaj txiaj ntsig zoo dua li lwm cov khoom tiav thiab muaj cov khoom zoo.

Cov tsiaj tej khoom noj muaj ntawv sau tias "ntuj" poob qis hauv txoj cai tswj hwm los ntawm Koom Haum Asmeskas Kev Tswj Khoom Noj (AAFCO), lub cev tswj hwm rau cov tsiaj ua khoom noj tsiaj. AAFCO txhais cov khoom noj tsiaj yug "ntuj" uas muaj cov khoom ua los ntawm cov nroj tsuag XWB, tsiaj lossis cov khoom siv khawb av. Cov zaub mov no tsis tuaj yeem ua tiav lossis muaj cov khoom siv hluavtaws sib xyaw, xws li cov tsw qab, tshuaj ntsuab, lossis xim.

Cov tsiaj tej khoom noj muaj "organic" yog cov tsim ua yam tsis siv tshuaj tua kab thiab tshuaj tua kab, pub dawb los ntawm tib neeg lossis kev lag luam pov tseg tsis huv thiab ua tiav yam tsis muaj ionizing hluav taws xob lossis zaub mov ntxiv. Yog tias cov khoom noj tsiaj cuam tshuam, lawv yuav tsum tau tsa ceg yam tsis siv tshuaj tua kab mob thiab tshuaj tua kab mob thiab noj zaub mov kom zoo. Cov neeg tsim khoom yuav tsum muaj ntawv pov thawj tshwj xeeb thiab ua raws cov qauv kev tsim khoom tshwj xeeb kom thiaj li ua lag luam cov zaub mov raws li cov organic. Muaj ntau theem sib txawv ntawm cov organic: "100% organic" tsuas yog qhov ntawd, "Organic" muaj tsawg kawg 95% organic sib xyaw thiab "ua nrog cov khoom xyaw organic" qhia tias ib yam khoom muaj 70% lees paub txog cov khoom xyaw organic.

Dab tsi yog lub npe?

Thaum nws los txog rau cov tsiaj tej khoom noj, qee zaum tsis ntau. Lub npe ntawm cov khoom noj yog thawj feem ntawm daim ntawv ceeb toom pom los ntawm tus neeg tau txais kev pab thiab vim li ntawd, cov npe zoo nkauj yog siv los qhia txog qee yam khoom noj ntawm cov khoom noj. AAFCO tau teeb tsa plaub txoj cai hais txog cov khoom xyaw:

1. 95% txoj cai: tsawg kawg 95% ntawm cov zaub mov yuav tsum yog cov khoom noj muaj npe. Piv txwv li, "Nqaij Rau Cov Me Nyuam Noj" lossis "Nqaij Npuas Nqaij Cat" yuav tsum yog 95% nqaij qaib lossis nqaij nyug, feem. Yog tias cov khoom noj yog "Nqaij Dib thiab Aub Nqaij Noj", nqaij qaib yog ib qho uas yuav tsum muaj 95%. Yog tias muaj kev sib xyaw ntawm cov khoom xyaw xws li "Nqaij qaib thiab Cov Qog Rau Cov Menyuam", ob qho kev sib koom ua ke yuav tsum ua kom 95% ntawm qhov hnyav thiab thawj cov khoom xyaw yuav tsum yog ib qho hauv feem pua ntau dua hauv cov zaub mov.
2. 25% lossis "Noj hmo" txoj cai: thaum lub npe khoom muaj tsawg kawg 25% tab sis tsawg dua 95% ntawm qhov hnyav, lub npe yuav tsum muaj lub ntsiab lus piav qhia xws li "noj hmo". Piv txwv li, "noj hmo", "entrée", "grill", "platter", "mis" yog txhua lo lus uas tau siv los piav txog hom khoom no. Piv txwv li, "Cov Nqaij Qaib Dib Cov Tsiaj Noj" yuav tsum muaj nqaij qaib tsawg kawg 25%. Cov zaub mov no tuaj yeem ntim cov nqaij nyug thiab cov nqaij nyug ntau dua li nqaij qaib. Nws yog ib qho tseem ceeb rau nyeem daim ntawv lo thiab xyuas seb dab tsi lwm qhov nqaij ntawm cov khoom lag luam muaj.
3. 3% lossis "Nrog" txoj cai: no ib qho tsis yog. Ntau lub sijhawm "nrog" daim ntawv lo qhia cov khoom xyaw tshwj xeeb lossis tshwj xeeb, xws li "Noj Nqaij Npuas Nqaij rau Cov dev nrog Cheese" yog cov zaub mov muaj tsawg kawg 25% nqaij nyug thiab tsawg kawg 3% cheese. Tab sis ceev faj ntawm hom no ntawm "nrog" daim ntawv lo: "Khoom noj Aub nrog nqaij qaib". Tus dev no yuav tsum tau muaj 3% tus qaib xwb! Tsis txhob ntseeg hais tias nrog "Chicken Dog Food" uas yuav tsum muaj 95% nqaij qaib. Tsis meej pem, txoj cai?
4. Txoj cai "Flavour": hauv qhov xwm txheej no, feem pua ntawm cov nqaij tsis tas yuav tsum tau, tab sis nws yuav tsum muaj cov tsw qab txaus kom pom. Piv txwv li, "Cov Nqaij Daj Ciav Av Hauv Zos" yuav muaj cov zom lossis cov nqaij qaib cov nqaij qaib kom tsw qab los ua cov zaub mov, tab sis yuav tsis muaj cov nqaij qaib nqaij ntxiv rau cov zaub mov.

Cov khoom xyaw dab tsi uas yuav tsum zam?

Ntxiv rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig nrog "los ntawm cov khoom lag luam" thiab "noj mov", muaj ntau yam zaub mov ntxiv rau cov zaub mov uas yuav tsum tau zam. Pob kws phoov, propylene glycol, thiab MSG yog cov tshuaj tsw qab uas nquag siv hauv cov khoom noj khoom haus tsiaj txhawm rau ua kom cov zaub mov tsis zoo thiab qee qhov ntawm cov khoom ntxiv no ua rau dampness thiab yoog rau cov khoom noj khoom haus ib nrab thiab cov khoom noj. Ntau cov tshuaj ua kom paub tias yog carcinogens hauv tib neeg. Thaum siv rau hauv kev tsim cov khoom noj tsiaj, lawv txwv kev loj hlob ntawm cov kab mob lossis inhibit oxidation ntawm cov zaub mov. Piv txwv li cov kev khaws cia uas yuav tsum tau zam suav nrog BHA, BHT, sodium nitrite, thiab nitrate. Cov tsiaj yug me dua li tib neeg thiab ntau yam ntawm lawv cov zaub mov muaj qhov muaj peev xwm txuag ntau npaum li peb tus kheej - kev tshawb fawb yog qhov tsis txaus kom nkag siab txog qhov tshwm sim ntawm kev noj cov tshuaj no ntev ntev - tab sis lawv zam tau zoo tshaj. Cov xim pleev xim siv yog siv rau hauv ntau cov tsiaj khoom lag luam kom ntxias cov tswv rau kev yuav khoom; txawm li cas los xij, lawv tsis muaj txiaj ntsig kev noj haus thiab tej zaum yuav ua lub luag haujlwm tsis haum lossis ua xua. Dhau li, koj tus tsiaj tsis quav ntsej txog cov khoom noj zoo li cas - tsuas yog nws qab qab.

Cov tsiaj khoom noj dab tsi cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo - tab sis tsis yog?

Kuv xav tias txhua tus neeg yuav pom zoo tias "nqaij qaib noj" zoo li yog yam khoom noj qab thiab qab uas yuav muaj nyob rau txhua tsev neeg Asmeskas. Hauv kuv lub tsev cov nqaij qaib yuav muaj kev qhia ua kua nqaij qaib muaj kua txiv ua lub txaj rau zaub mov thiab tej zaum muaj me ntsis quinoa. Tab sis, tsis txhob dag, nyob rau hauv kev lag luam khoom noj tsiaj, "nqaij qaib" coj peb rov qab mus rau qhov chaw cog khoom uas tsis zoo.

Pob kws thiab mov. Txawm hais tias cov zaub mov no feem ntau xav txog kev noj haus ntawm Asmeskas cov khoom noj, lawv suav hais tias "ua" thiab "tsis muaj txiaj ntsig zoo rau koj tus tsiaj. Hmoov tsis zoo, ntau lub tuam txhab cov khoom noj tsiaj (txawm tias zoo tshaj plaws) siv cov pob kws thiab cov nplej ua cov khoom tseem ceeb hauv lawv cov zaub mov vim tias lawv yog txoj kev pheej yig los ntim lub hnab thiab tseem ua tau raws li cov khoom noj khoom haus yooj yim. Qhov no tau coj mus rau kev lag luam thoob plaws kev tsim cov tsiaj cov khoom noj uas muaj cov khoom noj uas muaj cov khoom noj (carbohydrates), cov nqaij protein tsawg tsawg thiab yog qhov tseem ceeb hauv kev muaj mob tsiaj rog. Pob kws thiab txhuv ua rau cov rog rog vim tias lawv yog carbohydrates nrog glycemic siab siab. Qhov no txhais tau tias lawv nce cov ntshav qab zib cov ntshav sai thiab tsim cov cim keeb kwm uas muaj kev cuam tshuam ntev ntev rau cov metabolism thiab hnyav dua. Cov pob kws thiab nplej raws noj zaub mov feem ntau yog lub luag haujlwm rau kev mob tshwm sim tsis xws luag, xws li roj, tsam plab, thiab raws plab.

Cov txiaj ntsig ntawm cov khoom xyaw ntuj

Kev noj zaub mov zoo rau lub cev tsis muaj cov khoom txuag lossis lwm yam muaj peev xwm ua carcinogens - yog li lawv txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev phiv tshuaj. Xaiv cov khoom noj rau lub cev yuav tshem tawm cov "calories" uas tsis muaj los ntawm cov quav thiab cov tsw thiab ua rau muaj kev rog. Nws tau sau tseg zoo tias cov dev tswj kev ua kom lub cev zoo dua nyob 15% ntev dua, thiab muaj kabmob tsawg dua (tshwj xeeb tshaj yog mob caj dab) dua li cov dev rog. Kev noj zaub mov zoo ntawm lub cev muaj ntau dua ntawm cov khoom noj muaj protein zoo (vim tias tsis muaj cov faus, muaj qis dua cov khoom noj lossis khoom noj) uas zoo dua rau kev noj zaub mov zoo thiab yuav pab tiv thaiv kab mob. Ntau cov zaub mov noj ntuj kuj zam rau kev siv cov glycemic index carbohydrates (cov uas nce ntshav qab zib sai sai), xws li pob kws thiab mov, vim muaj cov txiaj ntsig tsis zoo uas lawv muaj ntawm cov metabolism thiab hnyav nce.

Nws zoo nkaus li txhua txhua hnub, peb txhua tus tau dhau los paub txog tias muaj kev noj haus tsis zoo rau cov khoom noj thiab cov khoom siv hluavtaws ua rau muaj teeb meem loj rau kev noj qab haus huv thiab tuaj yeem cuam tshuam rau peb txoj kev noj qab nyob zoo. Tib yam muaj tseeb rau peb tsiaj. Peb txhua tus tau hnov cov ntsiab lus hais txog kev tshem tawm kab mob thiab txhim kho hauv lub zog los ntawm kev ua kom muaj kev noj qab haus huv thiab muaj lub neej zoo. Qhov xov xwm zoo yog muaj ntau yam tsiaj txhu xaiv khoom noj los pab ua kom tib lub ntsiab cai ntawm tib neeg cov khoom noj muaj txiaj ntsig raug saib xyuas rau plaub tus neeg hauv peb tsev neeg.

Luam tawm thawj zaug ntawm www.halopets.com

Donna Spector, DVM, DACVIM, yog lub npe nrov, pawg thawj coj saib xyuas Veterinary Internal Tshuaj Tshwj Xeeb uas tau xyaum ua haujlwm ntawm Animal Medical Center hauv New York City thiab lwm lub koom haum ua. Nws yog tus neeg koom tes nrog American Veterinary Medical Association (AVMA) thiab American Holistic Veterinary Medical Association. Dr. Spector tau sau thiab qhuab qhia txog cov ncauj lus nrog rau kev noj zaub mov, ntshav qab zib, lub plab zom mov, raum tsis ua hauj lwm thiab kab mob ua pa. Nws tau dav dav lees paub txog nws lub luag haujlwm raws li kev sab laj rau kws kho tsiaj mus rau HALO, Purely rau Cov Tsiaj, nws qhov tshwm sim hauv TV nrog Ellen DeGeneres thiab nws cov lus qhia dav dav tsiaj cov tsiaj tawm tswv yim luam tawm thiab xov tooj cua. Tam sim no nws ua haujlwm hauv Chicago, ua cov kev sab laj sab nraud tshuaj rau tus dev thiab miv.

Duab: laffy4k / ntawm Flickr

Khoom siv:

Asmeskas Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj thiab Yeeb Tshuaj, Chaw Kho Mob (www.fda.gov/cvm), Kev Pab Txhais Lus Tsiaj Ntawv Tsiaj Ntawv los ntawm David A. Dzanis, DVM, Ph. D., DACVN

Koom Haum ntawm Asmeskas Chaw Tswj Khoom Noj (www.aafco.org), Cov Cai Tswj Xyuas Khoom Noj Tsiaj