Phytonutrients Thiab Antioxidants - Khoom Noj Khoom Haus Nuggets Miv
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Video: Phytonutrients Thiab Antioxidants - Khoom Noj Khoom Haus Nuggets Miv

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Video: Qhia me nyuam ua khoom noj qab heev 2024, Hlis ntuj nqeg
Anonim

Hnub no zoo li yog qhov kev txav txav mus rau lwm tus uas kuv tau hu ua cov khoom noj uas tsis yog-ib txwm nyob hauv cov khoom noj miv. Cov txiv cuaj txiv ntoo, txiv av paum, txhuv, zaub ntsuab, zaub paj ntsuab… yam twg yuav yog txiv ntoo thiab zaub zoo li yam no yuav ua rau miv noj tsis tau, dhau mus ua lag luam?

Kuv xav tias cov lus teb nyob hauv qhov tseeb hais tias txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog qhov zoo ntawm phytonutrients thiab antioxidants, uas begs cov lus nug, "phytonutrients thiab antioxidants yog dab tsi?"

Phytonutrients yog cov xyoob ntoo xyoob ntoo uas muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv. Qhov kev kawm no yeej nyob rau nws thaum tseem yau, tab sis cov pov thawj pom tau hais tias, nyob rau hauv tib neeg tsawg, carotenoids (piv txwv li, los ntawm carrots thiab zaub cob pob), polyphenols (piv txwv li, los ntawm txiv apples thiab cranberries), thiab lwm yam phytonutrients tuaj yeem pab tiv thaiv qee hom mob qog noj ntshav, tiv thaiv kab mob plawv, txhim kho kev ua haujlwm ntawm lub cev, thiab lwm yam.

Ntau yam phytonutrients tseem yog antioxidants - sib txuas pom hauv cov khoom noj uas tuaj yeem zom cov radicals dawb. Dawb radicals yog lub ntuj kawg cov khoom lag luam ntawm cov metabolism, tab sis kev tsim tawm ntawm cov kev tawm dag zog no feem ntau nce mus rau theem txaus ntshai thaum lub cev muaj kev ntxhov siab los ntawm kev mob, kis los ntawm cov co toxins, thiab lwm yam dawb radicals yog "ploj" ib qho hluav taws xob, thiab thaum lawv nkag los kev sib cuag nrog lub cell cell, DNA, cov protein, lossis lwm yam kev tsim ntawm tes, lawv yuav "nyiag" ib qho hluav taws xob los ntawm lawv. Txoj kev no ua kev puas tsuaj rau tus hloov cov molecule, feem ntau ua rau nws tig mus rau hauv qhov dawb radical nws tus kheej thiab yog li txuas ntxiv lub voj voog. Cov tshuaj tua kab mob ua rau cov nyom ua rau muaj qhov tsis zoo “ua rau” cov hluav taws xob thiab ua kom lub zog dawb tsis muaj cov radicals dawb lawv tus kheej. Cov vitamins A, C, thiab E, carotenoids, thiab selenium yog txhua yam muaj zog antioxidant.

Ib qho ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev suav nrog cov khoom xyaw ntuj xws li txiv hmab txiv ntoo thiab zaub hauv zaub mov noj es tsis yog tso siab rau cov khoom noj yog tias ib qho tshuaj muaj peev xwm nqa tau ntau yam khoom noj muaj txiaj ntsig rau lub rooj noj mov. Nqa zaub cob pob, piv txwv li. Zaub cob pob yog nplua nuj nyob hauv carotenoids, vitamin C, thiamine, riboflavin, folate, calcium, phosphorus, potassium, thiab fiber. Txawm hais tias tag nrho cov as-ham no tuaj yeem raug ntxiv rau kev noj haus los ntawm kev pabcuam ntxiv, cov khoom noj khoom haus ib txwm pom zoo tias, thaum twg ua tau, peb ua tau raws li peb xav tau kev noj zaubmov txawm tias noj zaub mov tiag tiag piv rau kev siv tshuaj. Xws li cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub hauv cov zaub mov miv tsis tshem tawm qhov xav tau kev pab siv los tsim kev noj zaub mov kom zoo, tab sis tej zaum yuav muaj qee cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv los cuam tshuam nrog cov khoom noj ntawm cov vitamins, minerals, phytonutrients, thiab antioxidants uas peb tsis tau txaus siab ua Cov.

Vam tias kev tshawb fawb ntxiv rau yuav ua li cas phytonutrients thiab tshuaj tua kab mob tuaj yeem txhim kho feline kev noj qab haus huv yuav tuaj nrog lub sijhawm. Lub sijhawm no, kuv pom tias tsis muaj kev phom sij - thiab qee qhov muaj peev xwm nce ntxiv - hauv kev pub mis rau cov zaub mov uas muaj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog tias nws muab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau txhua txoj kev zoo ib yam.

Duab
Duab

Dr. Jennifer Coates

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