Kev Tshawb Nrhiav Tshiab Rau Hauv Nutrigenomics

2024 Tus sau: Daisy Haig | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-17 03:09

Kuv nyuam qhuav zaum hauv kev qhuab qhia luv luv ntawm nutrigenomics raws li nws siv rau kev txhim kho cov khoom noj tsiaj tshiab. Kuv lus teb thaum xub thawj yog tib yam li qhov koj tau tam sim no … nutro-g-dab tsi?

Nutrigenomics yog kev kawm txog cov as-ham muaj peev xwm cuam tshuam qhov uas cov noob qhia tawm hauv lub cev li cas. Ua kom qhov no nkag siab me ntsis kom nkag siab, hauv qab no yog kev ntsuam xyuas sai ntawm cov noob caj noob ces:

DNA (deoxyribonucleic acid) yog cov khoom uas peb cov caj ces ua los. Cov DNA muaj feem ntau nyob hauv cov chromosomes uas muaj nyob hauv nuclei ntawm peb lub hlwb. Ib feem ntawm DNA uas cim rau cov protein yog hu ua gene. Peb tau txais ntau yam tshwj xeeb ntawm txhua caj ces ntawm peb niam thiab txiv.

Cov noob keeb kwm yog cov ncauj lus tseem ceeb. Txhawm rau muab tso rau kev siv tiag hauv lub cev, cov ntaub ntawv no yuav tsum hloov mus ua cov protein. Qhov no yog ua tiav los ntawm kev siv cov gene ntawm DNA ua tus qauv los ua RNA (ribonucleic acid), thiab RNA no yog qhov qauv los ntawm cov protein ua ke.

Proteins ua ntau lub luag haujlwm. Qee qhov yog cov enzymes uas ceev cov tshuaj tiv thaiv. Lwm qhov yog cov tshuaj hormones lossis pabcuam pabcuam thauj cov lwg me nyob ib puag ncig lub cev … cov npe yuav mus thiab muaj mus. Qhov tsis txaus ntseeg los hais tias cov protein yuav los ua lub luag haujlwm hauv txhua lub cev tsis ua haujlwm uas koj tuaj yeem xav txog.

Thaum cov phev muaj raws li lub qe tsis muaj kev pauv hloov qee tus neeg caj ces. Tab sis, vim hais tias cov noob caj noob ces tsuas yog "encyclopedia" ntawm cov ntaub ntawv, lub cev tuaj yeem txiav txim siab cov nqe lus twg los "nyeem" (i.e., hloov mus rau hauv RNA) thiab ua kom siv (i.e., hloov mus rau hauv cov protein). Cov noob yuav ua tau nce lossis nqis-tswj tau txoj kev xav (xav txog ntawm txoj kev hloov dimmer tswj lub teeb) hauv kev teb rau kev txhawb nqa ib puag ncig, txhais tau tias lawv yuav tsim ntau lossis tsawg ntawm cov protein tshwj xeeb nyob ntawm cov xwm txheej.

Tam sim no rov qab mus rau nutrigenomics. Dab tsi yog qhov xwm txheej loj tshaj plaws uas peb muaj kev tswj ncaj qha hauv peb tus tsiaj lub neej? Kuv tau sib cav tias nws yog lawv txoj kev noj haus. Txhua txhua hnub peb xaiv cov as-ham uas peb cov dev thiab miv yuav noj, thiab kev hloov cov noob keeb kwm yog ib txoj hauv kev uas kev noj haus muaj qhov cuam tshuam loj rau lawv txoj kev noj qab nyob zoo. Rau cov tib neeg muaj kev noj qab haus huv, Kuv coj xov hauv tsev los ntawm nutrigenomics qhuab qhia tau yooj yim, "noj zoo." Nco ntsoov tias koj tau muab koj cov tsiaj muaj txiaj ntsig zoo, khoom noj muaj txiaj ntsig zoo los ntawm cov khoom noj zoo.

Qhov no tuaj yeem coj mus rau qib tom ntej thaum ib tus tsiaj mob, ib yam nkaus. Hloov kev noj cov zaub mov tsis zoo ntawm cov tsiaj cov khoom noj tuaj yeem siv los hloov lub caj hlav uas ua lub luag haujlwm hauv qee qhov mob lossis kaw. Piv txwv, kev tshawb fawb pom tau tias txhua daim ntawv poob hauv cov dev tsis sib npaug. Hauv ib txoj kev tshawb nrhiav, pab pawg neeg rog rog rog tau noj cov zaub mov "Atkins-zoo li" thiab lwm qhov tau pub rau cov zaub mov uas tsis muaj calories ntau tab sis muaj ntau hauv antioxidant thiab L-carnitine. Ob pawg neeg poob cov nqi sib thooj, tab sis tsuas yog noj zaub mov tom qab ua rau muaj kev hloov pauv ntawm cov roj hlawv cov noob thiab ib qho kev cia qis ntawm cov kev txhawb cov noob.

Nyob tuned. Nutrigenomics yog cov teb tshiab thiab cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb yav tom ntej yuav tsum tau nyiam.

dr. jennifer coates